武汉工程大学是一所覆盖多个学科门类的综合性教学研究型大学，以下是该校的主要学科门类及其相关专业的信息：

工学：

机械工程、化学工程与工艺、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、自动化、通信工程、热能与动力工程、过程装备与控制工程、机械电子工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、材料科学与工程、环境工程、食品科学与工程、道路桥梁与渡河工程、城市规划、建筑学、智能科学与技术、物联网工程、生物工程、能源化学工程、材料成型与控制工程等。

理学：

应用化学、生物技术、理论与应用力学、工程力学、材料化学、材料物理、光信息科学与技术等。

管理学：

会计学、工程管理、工商管理、公共事业管理、市场营销、财务管理等。

经济学：

经济学、国际经济与贸易等。

文学：

汉语国际教育、英语、广告学等。

法学：

法学、知识产权等。

艺术学：

动画、艺术设计等。

医学：

暂无具体专业列出，但学校设有相关学科。

教育学：

暂无具体专业列出，但学校设有相关学科。

武汉工程大学拥有丰富的专业设置和多个重点学科，涵盖了工、理、管、经、文、法、艺术等多个学科门类。学校还设有多个学院（部），提供73个本科专业，23个硕士学位授权一级学科，2个博士学位授权一级学科，1个博士后科研流动站，1个博士后科研工作站。

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以武汉工程大学官网最新公布的信息为准。