以下是蚕学专业全国排名情况：

西南大学：

排名第1位，特色是注重理论与实践结合，蚕学专业历史悠久，教学科研实力雄厚。

华南农业大学：

排名第2位，蚕学专业办学历史最早可追溯到1909年，具有较强的办学实力。

山东农业大学：

排名第3位，蚕学专业起始于1906年，是山东农大办学历史最久的专业之一，具有国家级特色专业称号。

中国农业大学：

排名在A+档。

华中农业大学：

排名在A+档。

浙江大学：

排名在A-档。

四川农业大学：

排名在A-档。

南京农业大学：

排名在A-档。

西北农林科技大学：

排名在A-档。

内蒙古农业大学：

排名在A-档。

东北农业大学：

排名在A-档。

建议：

西南大学、 华南农业大学和 山东农业大学在蚕学专业方面具有较强的历史积淀和教学质量，是蚕学专业的领军者。

中国农业大学、 华中农业大学、 浙江大学、 四川农业大学、 南京农业大学、 西北农林科技大学、 内蒙古农业大学和 东北农业大学也具备较高的教学和研究水平，是蚕学专业的重要基地。

这些排名信息可以帮助考生和家长更好地了解各大学的蚕学专业实力，从而做出更合适的选择。