徐姓的大学教授有很多，以下是一些例子：

徐平- 南京大学物理学院教授，主要研究微纳结构中的非线性光学和量子光学效应。

徐海- 中南大学教授、博士生导师，专注于化学教学和科普工作。

徐继存- 山东师范大学教育学部部长、教授、博士生导师，专注于课程与教学论专业。

徐中舒- 四川大学历史系教授，是中国现代著名的历史学家、古文字学家、考古学家。

徐志花- （信息不全）

徐华君- 地理与遥感科学学院教师，被描述为最美教师，坚持与学生对话，做他们的良师益友。

徐艳玲- 山东大学马克思主义学院副院长、博士生导师，曾获得教育部“新世纪优秀人才支持计划”等奖项。

徐中玉- 曾担任华东师范大学中文系主任，被称为“大学语文之父”。

徐雷- 复旦大学教授、博士研究生导师，教育部跨世纪优秀人才，上海市十三届市政协委员。

徐步进- 浙江省核学会第五任及第六任理事长，浙江农业大学生物物理学专业毕业，长期致力于核技术在农业领域的应用研究。

徐珞- 青岛大学医学院教授、博士生导师，主要研究领域是消化、能量代谢功能异常的神经内分泌调控。

徐瑾- 湖北大学哲学学院教授、博士生导师，湖北大学高等人文研究院副院长。

徐来- 苏州大学功能纳米与软物质研究院教授、博士生导师，研究领域包括纳米材料模拟、性质计算以及新型纳米材料设计。

这些教授在各自的领域内都有显著的贡献和成就。如果需要更详细的信息，建议访问各大学的官方网站或相关学术机构获取最新和更准确的数据。