洛阳商贸学院开设的专业包括但不限于以下几类：

经济管理类专业：

电子商务、大数据与会计、网络营销与直播电商、智慧健康养老服务与管理、陵园服务与管理、农村经济综合管理、建筑工程施工。

电子信息类专业：

电子信息工程、计算机信息管理、新能源汽车检测与维修技术、大数据与财务管理、计算机网络技术。

旅游管理类专业：

旅游管理、涉外英语、酒店管理等。

艺术设计类专业：

形象设计、动漫设计等。

建筑类专业：

建筑装饰工程技术。

其他类专业：

园林技术、城市轨道交通运营管理、地图制图与地理信息系统、工程造价、汽车制造与检修、中餐烹饪与营养膳食、美发与形象设计、社会文化艺术、会计、计算机平面设计、计算机应用、服装设计与工艺、客户信息服务、园林技术等。

请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议以学校官网公布的数据为准。