公路技术专业主要学习以下内容：

公路勘测设计：

包括公路等级与技术标准确定，交通量与通行能力，路线平面、纵断面、横断面设计，公路选线与定线，新建公路勘测，原有公路改建，公路交叉勘测设计，公路路线CAD技术等内容。

路基路面工程：

包括路基稳定性分析，路基路面排水技术，路基防护与加固技术，路基挡土墙，路面结构层，沥青路面设计及水泥混凝土路面设计等内容。

施工技术：

包括公路施工技术、桥梁施工技术、公路试验检测技术、公路工程施工监理、试验室组织与管理等课程。

建筑材料：

学习土质与道路建筑材料，了解不同材料的性能和应用。

施工管理与监理：

掌握公路工程施工监理的基本知识和技能，了解施工管理的流程和方法。

试验检测：

学习公路试验检测技术，能够进行材料试验、工程质量检测等工作。

筑路机械：

了解筑路机械的构造、修理、驾驶与保养，以及机械化施工与管理。

交通安全与管理：

学习交通工程的基本知识，了解交通安全管理的相关法规和标准。

工程经济与管理：

学习工程经济的基本原理和方法，了解公路工程项目的管理知识。

公路技术专业的学生毕业后，可以在公路、铁路、水利、市政公司等单位从事公路、城市道路勘测设计、施工、养护和管理、试验检测、施工监理等方面的技术工作。