在湖南，有几个设计专业在专科层次中表现较好，以下是一些推荐的专业和学校：

包装设计

湖南株洲工学院：包装设计专业在国内有较高的评价，是湖南省内设计专业的一大亮点。

服装与服饰设计

邵阳工业职业技术学院：在服装与服饰设计专业中排名第一，显示出该专业在该领域的较强实力。

常德科技职业技术学院：排名靠前，也是一个值得考虑的选择。

室内设计

湖南幼儿师范高等专科学校：虽然该校主要定位为学前教育类院校，但其室内设计专业也相当不错，且面向全国招生。

平面设计

湖南电子科技职业学院：平面设计专业是一个受欢迎的选择，具有较好的就业前景。

工业设计

湖南工业大学（株洲工学院）：工业设计专业在全国有很高的评价，环境艺术设计在建筑学院也非常出色。

环境艺术设计

中南林业科技大学（中南林学院）：家具设计领域师资强大，环境设计专业也很不错。

建议

包装设计：如果对包装设计有浓厚兴趣，湖南株洲工学院是一个非常好的选择。

服装与服饰设计：邵阳工业职业技术学院和常德科技职业技术学院都是该领域的佼佼者。

室内设计：湖南幼儿师范高等专科学校虽然主要定位为学前教育类院校，但其室内设计专业也值得考虑。

平面设计：湖南电子科技职业学院在平面设计专业方面有良好的教学资源和就业前景。

工业设计：湖南工业大学（株洲工学院）在工业设计领域有较高的声誉。

环境艺术设计：中南林业科技大学（中南林学院）在环境艺术设计方面也有较强的师资力量。

根据以上信息，可以根据个人兴趣和职业规划选择最适合自己的专业和学校。