在郑州，有多所本科院校提供本科教育，包括但不限于以下几所：

河南财经政法大学- 国家级一流本科专业建设点：动物科学。

河南牧业经济学院- 河南省重点培育学科：动物营养与饲料科学。

河南财政金融学院- 河南省重点学科：财政学、投资学、计算机科学与技术、工商管理、会计。

华北水利水电大学。

郑州大学。

郑州轻工业大学。

河南工业大学。

中原工学院。

河南农业大学。

河南中医药大学。

郑州航空工业管理学院。

这些学校提供各种本科专业的教育和培训，涵盖了工、理、文、经、管等多个学科领域。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的学校进行报考。