萍乡学院的专科专业中，以下几个专业被认为是王牌专业，并且有较高的推荐指数和评价：

机械制造及自动化：

省级特色专业、省级示范专业，推荐指数和评价为4.4。

英语教育：

省级特色专业、省级示范专业，推荐指数和评价为4.3。

商务英语：

省级特色专业、省级示范专业，推荐指数和评价为4.6。

数学教育：

省级特色专业、省级示范专业，推荐指数和评价为4.4。

营销与策划：

省级特色专业。

语文教育：

省级特色专业、省级示范专业。

工程造价：

省级特色专业、省级示范专业，推荐指数和评价为4.5。

电子商务：

被提及为萍乡学院最厉害的三个专业之一。

旅游管理与服务教育：

被提及为萍乡学院最厉害的三个专业之一。

应用电子技术：

省级特色专业。

体育教育：

省级特色专业。

工程管理：

被提及为萍乡学院最厉害的三个专业之一。

材料工程技术：

省级特色专业。

学前教育：

推荐指数和评价为4.6。

这些专业在江西省内具有较高的声誉和影响力，建议学生在选择专业时优先考虑这些王牌专业。不过，具体排名可能会根据不同的评价标准和最新的学生反馈有所变动，建议直接咨询萍乡学院或查看最新的教育评估报告以获得最准确的信息。