南通中专的王牌专业排名如下：

计算机应用：

主要学习计算机基础知识、软件应用、网络技术等，就业方向包括计算机操作、软件开发、网络维护、数据分析等，薪资范围一般在8000-12000元。

电子商务：

主要学习电子商务理论、网络营销、物流管理等，就业方向包括电商运营、网络营销、客服、物流管理等，薪资范围一般在6000-10000元。

护理：

主要学习护理基础知识和临床护理技能，就业方向主要是护理工作，薪资范围根据具体岗位和工作经验而定。

机电一体化技术：

主要学习机械电子系统的设计、制造、检测与控制等，薪资范围一般稳定。

模具制造技术：

主要学习模具设计、制造、检测与维修等，就业方向包括模具制造、产品设计、质量管理等工作，薪资范围一般较高。

汽车运用与维修：

主要学习汽车结构、发动机、底盘、电气系统等，就业方向包括汽车制造、检测、维修等方面的工作。

会计学专业：

被认为是最好的专业之一，适合对财务和管理感兴趣的学生。

数控技术应用专业：

培养具备数控加工和数控设备操作与管理能力的专业人才，适合对机械和制造感兴趣的学生。

建筑工程技术专业：

被南通市政府评为最具潜力的专业之一，适合对建筑行业感兴趣的学生。

机电技术应用专业：

培养机电设备操作与维护的专业人才，适合对机械和电子感兴趣的学生。

这些专业在南通中专中具有较高的认可度和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。