北京大学

清华大学

中国科学技术大学

南开大学

吉林大学

复旦大学

厦门大学

上海交通大学

南京大学

浙江大学

此外，其他一些开设生化专业的大学有：

南京师范大学

中山大学

中国药科大学

北京化工大学

暨南大学

北京中医药大学

四川大学

山东大学

这些学校在全球和国内的生化专业领域中都有很高的声誉，具体选择哪所学校还需根据个人的研究方向、实验室设施以及学术兴趣等因素综合考虑。