徐州矿大（中国矿业大学徐州）在多个专业领域都有较强的实力和特色，以下是一些推荐的专业：

采矿工程：

这是矿大的王牌专业之一，属于国家重点学科，并在“211工程”和“985工程优势学科创新平台”中占据重要位置。

安全工程：

该专业旨在培养具备安全管理、风险评估和灾害防治能力的复合型人才，毕业生在政府部门和企事业单位有广泛的就业机会。

矿物加工工程：

侧重于矿产资源的高效开发和综合利用，毕业生在矿业、冶金、建材等行业有广泛的就业前景。

地质工程：

专业涉及地质资源的勘查、评价和开发利用，毕业生可在国土资源部门、地质勘查单位和工程建设企业等单位工作。

电气工程及其自动化：

该专业与现实生活中的应用紧密相关，特别是在能源紧缺和环境污染问题日益严重的背景下，该专业的发展前景广阔。

机械工程：

包括机械电子、机械设计、机械制造等方向，毕业生在煤矿相关产业及其他多个领域都有广泛的就业机会。

计算机科学与技术：

随着互联网和信息技术的发展，计算机专业也迅速崛起，毕业生在互联网公司和其他技术领域有广泛的就业机会。

土木工程：

涉及建筑、道路、桥梁等基础设施建设，毕业生在建筑行业有稳定的就业前景。

环境工程：

关注水污染、大气污染等环境问题的控制和处理，毕业生在环保行业和政府部门有广泛的就业机会。

材料科学与工程（能源材料方向）：

专注于能源相关材料的研究和应用，毕业生在新能源领域有广阔的发展前景。

此外，矿大还有其他一些值得推荐的特色专业，如机械工程专业，该专业包括机械电子、机械设计、机械制造等方向，毕业生在煤矿相关产业及其他多个领域都有广泛的就业机会。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业需求。如果对矿业及相关领域有浓厚兴趣，采矿工程、安全工程、矿物加工工程等王牌专业是很好的选择。如果希望在信息技术、工程管理等新兴领域发展，计算机科学与技术、电气工程及其自动化、机械工程等也是不错的选择。