在武湖职高选择专业时，可以考虑以下一些王牌专业或重点专业：

护理专业：

社会对护理专业的需求一直很大，不管是一般医院还是三甲医院，每年都会招聘大量的护理专业的毕业生。因为专业对口，学习护理专业的孩子就业是不需要担心的，并且在医院还有很多升职的机会。

计算机应用技术：

计算机应用技术专业就业方向广泛，主要涉及计算机软件技术开发、网络信息维护、计算机的安装及调试、数据库管理员等，这些专业都是很吃香的，并且工资很高。

电子商务：

电子商务专业目前比较时兴，主要做运营方面的技术，随着短视频的兴起，电子商务专业也更有竞争力。

汽车检测与维修技术：

随着汽车行业的快速发展，该专业注重培养学生的汽车检测与维修技能，就业前景非常好，并且磨炼几年后，技术得到提升，还可以自己创业。

数控技术：

数控技术专业被广泛认为是一个王牌专业，就业前景广阔，与多家企业建立了合作关系。

建筑室内设计专业：

设计类的技术不会冷门，尤其是平面设计、室内设计、UI等，因为设计一般需要灵感，但灵感永远不会过时，而平面设计或UI无论是现在，还是未来，市场需求一直会保持旺盛。

航空服务：

航空服务专业也是一个很好的选择，随着航空业的发展，对相关专业人才的需求也在不断增加。

软件技术专业：

培养具有软件开发、软件测试、数据库管理等能力的高素质技能型专门人才，职高毕业后主要从事软件开发工程师、软件测试工程师、数据库管理员、技术支持和维护工程师、软件销售与推广人员等岗位。

会计专业：

会计专业也是一个经典且稳定的专业，适合希望从事财务、会计工作的学生。

学前教育专业：

教育类专业的需求一直较大，学前教育专业主要培养幼儿教师，适合希望从事教育工作的学生。

这些专业在当前和未来都有较好的就业前景和市场需求，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。同时，建议实地考察学校的上课环境、授课模式、教学设备、就业安排、学生管理等，以便做出更明智的选择。