高考音乐单招的专业主要包括以下几种：

音乐表演

声乐方向：美声唱法、民族唱法、通俗（流行）唱法、蒙古族长调、蒙古族短调、呼麦、蒙古族通俗（流行）唱法等。

器乐方向：包括各种乐器的演奏。

流行演唱方向：培养具有流行演唱行业相应岗位必备的专业基本理论知识、技术能力及较强的综合职业素质。

录音艺术

对声音记录及处理的质量要求很高，培养学生具备深厚的音乐功底和录音理论及技巧。

音乐学

研究音乐的所有理论学科，包括音乐创作、表演、教育、历史、理论等。

现代流行音乐

培养具有现代流行音乐行业相应岗位必备的专业基本理论知识、技术能力及较强的综合职业素质。

音乐教育

侧重于音乐教学理论、方法等方面的知识。

作曲与作曲技术理论

学习作曲技术与理论，掌握音乐创作技巧。

音乐治疗

运用音乐进行治疗，帮助人们身心康复。

音乐舞蹈编导

结合音乐与舞蹈进行编导创作。

这些专业涵盖了音乐表演、创作、教育、录音等多个方面，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。建议考生在选择专业时，充分了解各个专业的特点和要求，结合自己的实际情况进行选择。