在郑州，提供文科专业的大学包括但不限于以下几所：

郑州大学：

学科门类齐全，文科专业实力雄厚，拥有历史学、哲学、法学、经济学等国家级和省级重点学科。

河南大学：

以人文社科类学科著称，历史悠久，师资力量雄厚，在文学、历史学、哲学等领域享有盛誉。

河南财经政法大学：

以经济学、法学为主，在法学、会计学、金融学等专业领域具有较强实力。

郑州航空航天大学：

以工科为主，但在人文社会科学领域也有一定优势，如外语、历史、哲学等。

郑州轻工业学院：

提供包括管理学、经济学在内的多个文科专业。

郑州师范学院：

以师范教育为主，设有多个文科专业，如教育学、心理学等。

河南工业大学：

以工学为主，但文科专业也有一定优势，如人文学院、外语学院等。

河南教育学院：

全省唯一的一所以培养培训中小学教师、教育行政干部为主的省属成人本科高等师范院校。

郑州师范高等专科学校：

提供文科教育。

河南农业大学：

虽然以农科为主，但也设有文科专业。

华北水利水电学院：

提供文科专业。

郑州航空工业管理学院：

提供文科专业。

黄河科技学院：

提供文科专业。

中原工学院：

在服装设计、艺术设计等文科领域具有一定的特色和优势。

这些大学在郑州地区提供了广泛的文科教育，涵盖了从文学、历史、哲学到法学、经济学、管理学等多个领域。建议根据个人兴趣和专业需求选择合适的大学进行报考。