山东农业大学（泰安）提供了一系列本科专业和硕士、博士专业，涵盖了农学、生命科学、工学、经济学、管理学、文学、法学、理学等多个学科领域。以下是一些主要的专业：

农学

农业机械化及其自动化

植物科学

动物科学

生物科学

生物技术

环境科学与工程

食品科学与工程

信息与计算科学

电子信息科学与技术

工业设计

经济学

管理学

文学

法学

理学

此外，学校还提供多个硕士和博士专业，例如：

农学

农业工程

动物科学

生物学

生态学

园艺学

预防兽医学

植物学

食品科学

基础兽医学

水利水电工程

森林培育

农业昆虫与害虫防治

园林植物与观赏园艺

农业机械化工程

土地资源管理

水土保持与荒漠化防治

结构工程

这些专业为学生提供了多样化的选择，并且学校拥有良好的学术和教育资源。