在江西省，以下是一些相对容易考取的大学：

江西科技师范大学：

以教师教育为特色，录取分数线相对较低。

江西农业大学：

以农业科学为特色，招生人数多，分数线相对较低。

江西中医药大学：

以中医药学科为特色，录取分数线较低。

江西理工大学：

以工程学科为主，录取分数线相对较低，有博士点或博士后流动站的学科实力不错。

江西师范大学：

作为师范类大学，教育学等传统优势专业较为容易考取，但其他专业选择可能有限。

东华理工大学：

实力强劲，虽非985和211，但值得报考，在江西省内及全国有较高认可度。

赣南师范大学：

省属本科师范院校，一流学科建设高校，有较高知名度。

南昌理工学院：

最低录取分数为512分。

江西服装学院：

最低录取分数为512分。

江西科技学院：

最低录取分数为518分。

这些大学在江西省内的录取分数线相对较低，适合分数线在此范围内的考生报考。不过，具体录取情况还需根据各学校的招生计划和考生志愿填报情况进行调整。建议考生关注各高校最新的招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。