长江大学化工专业主要包括以下几个方向：

化学工程与工艺

精细化工方向

石油炼制方向

应用化学

高分子材料与工程

环境工程

制药工程

这些专业涵盖了化学工业的不同领域，包括化学产品的生产、加工、环境科学等。如果您需要更详细的信息，建议直接联系长江大学或访问其官方网站获取最新的专业介绍和课程安排。