中国汽车职业大学包括但不限于以下几所：

长春汽车职业技术大学

成立于1952年，是中国第一所专门为汽车工业培养人才的学校，被誉为“中国汽车人才摇篮”。

湖北汽车工业学院

位于湖北省十堰市，是全国唯一一所以汽车命名的全日制普通本科院校。

西安汽车职业大学

全国唯一一所以汽车命名的本科职业大学，国家汽车人才定点培养院校。

安徽汽车职业技术学院

提供与汽车相关的职业教育和培训。

烟台汽车工程职业学院

专注于汽车工程领域的教育和培训。

襄阳汽车职业技术学院

提供汽车相关的职业教育和培训。

湖南汽车工程职业学院

专注于汽车工程领域的教育和培训。

天津滨海汽车工程职业学院

提供汽车相关的职业教育和培训。

大连汽车职业技术学院

提供汽车相关的职业教育和培训。

浙江汽车职业技术学院

专注于汽车相关的职业教育和培训。

鹤壁汽车工程职业学院

提供汽车相关的职业教育和培训。

湖南吉利汽车职业技术学院

专注于汽车相关的职业教育和培训。

此外，还有一些其他知名的汽车相关学院和职业技术学院，如：

吉林大学汽车工程学院

专注于汽车工程领域的研究与教学。

清华大学车辆与运载学院

拥有新能源汽车及动力系统国家工程实验室。

北京理工大学机械与车辆学院

在特种车辆领域具有显著优势，拥有电动车辆国家工程实验室。

合肥工业大学汽车与交通工程学院

被誉为汽车领域的“黄埔军校”，培养了众多汽车人才。

这些学校和学院在汽车职业教育和培训方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。