彭山区的二本院校包括：

四川大学锦江学院

类型：独立学院

特点：由百年名校四川大学举办，全日制普通本科高等学校。

学科门类：涵盖文、理、工、经、管、艺等。

在校学生人数：

19000余人。

四川工业科技学院

类型：全日制普通本科院校

特点：集工、理、文、经、管、法、艺术等多学科于一体，注重实践教学，培养具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。

建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的大学进行报考。