上饶卫校中就业前景较好的专业主要包括 护理专业、 医学专业、 助产专业、 药学专业和 医学检验技术专业。

护理专业：

护理专业培养具有职业道德和人文素养的高素质技术技能型卫生类人才，职业面向主要面向基层医疗、健康保健等机构，从事养老护理、社区护理、临床护理等工作。护理专业是目前社会经济发展中需求较大的专业之一，毕业后可以根据自己的实际实力选择在民办医院和公办医院工作，也可以从事育婴师、私人家庭护理师等工作。

医学专业：

医学专业是上饶卫校的重点专业之一，拥有优秀的教学资源和师资力量，教学内容和课程设置相对更加完善和丰富，就业前景广阔，医疗行业对医学专业人才的需求量大，就业稳定性高，薪资待遇也较好。

助产专业：

助产专业培养掌握扎实的科学文化基础和基础医学、基础护理、助产及相关法律法规等知识的高素质技术技能人才，职业面向主要面向基层医疗、健康保健等机构，从事助产和临床护理工作。

药学专业：

药学专业的学生将学习药物的研发、生产、检验、销售等方面的知识和技能，毕业后可在药企、药店、医院药房等单位工作。

医学检验技术专业：

医学检验技术专业的学生可以掌握医学检验的基本理论和技能，适用于医疗卫生机构的检验工作。

综上所述，上饶卫校的护理专业、医学专业、助产专业、药学专业和医学检验技术专业都是较好的选择，具有较好的就业前景和发展潜力。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。