真空镀膜技术是一门多学科交叉的领域，涉及物理、化学、材料科学等多个学科理论。对于想要从事真空镀膜行业的学生，选择专业时可以考虑以下两个方向：

机械真空专业

东北大学和 合肥工业大学有机械真空专业，这个专业比较对口，涵盖了真空技术、磁控溅射理论、化学镀膜等方面的知识。

如果你对真空技术和机械设计有浓厚兴趣，并且希望从事与真空设备设计和制造相关的工作，机械真空专业是一个不错的选择。

材料专业

近年来，有些学校将真空镀膜技术放在材料专业中，如刀具、模具等工具镀膜。

这个方向更侧重于材料的应用和镀膜技术的结合。

如果你更关注材料科学和表面工程，希望从事镀膜材料的研究和应用，那么材料专业可能更适合你。

综合考虑，机械真空专业和材料专业都是不错的选择，具体选择哪个专业更好，还需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。