安徽会展经济与管理专业排名前3的大学有：

1. 合肥大学

2. 安徽外国语学院

黄山学院

根据2024年校友会黄山学院各专业排名，会展经济与管理专业的星级排名为 A-，办学层次为 中国一流应用型专业。

建议您在选择学校和专业时，可以综合考虑学校的排名、专业特色、师资力量以及个人兴趣和发展方向。