扬州大学的学生组织丰富多样，涵盖了学术、科技、文化、体育等多个领域。以下是一些主要的学生组织：

校级组织

校学生会

校社联会

校研究生会

科学技术协会（校科协）

校广播台

校艺术团

青年志愿者协会

大学生新媒体运营中心

校友会

院级社团

各学院根据自身特色设立的学生社团，如英语协会、心理协会、动漫社、舞蹈协会等

特殊学生组织

广陵学院团委兼职团干

大学生媒体服务中心

马克思主义学院学生会

这些组织为学生提供了自我管理、自我服务、自我教育和自我监督的平台，并在校园文化建设、学术交流、科技创新、社会实践等方面发挥着重要作用。