在美国，选择业余学习的专业时，可以考虑以下几个领域，这些领域不仅就业前景良好，而且薪资水平也相对较高：

计算机科学与信息技术

包括软件工程、数据库管理、网络安全等，这些专业在硅谷等高科技地区有丰富的就业机会和优厚的薪资待遇。

商科专业

商科专业覆盖面广泛，包括金融、会计、市场营销、管理等方向。商科毕业生可以在投资银行、财务经理、经纪人、财务规划师等领域发展，且起薪相对较高。

工程学专业

包含机械工程、土木工程、环境工程等，这些专业在美国就业市场巨大，尤其是在高科技和制造业领域。

经济学

经济学专业的就业前景很好，毕业生可以选择回国做教授或在金融机构做定量分析，薪资水平较高。

物理学

物理属于好出国的专业，美国研究生院的物理人才短缺，因此更容易获得奖学金。毕业后可以在金融机构做定量分析，年薪可达15 - 30万美元。

医学和护理专业

美国的医疗系统非常发达，对医学和护理专业的需求量很大。选择这些专业可以为学生提供稳定的就业机会和丰厚的薪资待遇。

金融数学

结合了金融和数学，适合对金融和数学都有兴趣的学生，毕业生可以在金融机构或科技公司工作。

数据科学

作为新兴领域，数据科学在各行各业都有广泛的应用，毕业生可以在数据分析、机器学习等领域找到工作。

人工智能与机器学习

这些领域属于STEM专业，薪资水平高，且随着科技的发展，就业机会不断增加。

公共政策/公共管理

这个领域适合对公共事务和政府管理感兴趣的学生，毕业生可以在政府机构或非营利组织工作。

建议

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，同时也要关注行业趋势和就业市场的需求。此外，选择学校时，可以考虑学校的排名、师资力量、实习机会等因素，以确保获得最佳的学习和发展机会。