在四川省，提供机电设备技术专业专科教育的大学包括以下几所：

四川机电职业技术学院：

公办高职院校，位于四川省攀枝花市，拥有多个国家级和省级重点专业，提供包括电工电子与自动化在内的多个实训中心。

广元中核职业技术学院 。

攀枝花攀西职业学院。

四川电子机械职业技术学院：

设立电子信息工程系、机电工程系、经济管理系、建筑与艺术系、思想政治理论课教学部、公共基础课教学部等4系2部教学单位及3个教辅单位。

四川交通职业技术学院：

以汽车维修、机电一体化技术等专业为特色。

成都职业技术学院。

四川水利职业技术学院。

四川汽车职业技术学院。

四川航天职业技术学院：

位于绵阳市，以机械设计与制造、数控技术等专业为特色。

四川文化传媒职业学院。

四川工程职业技术学院。

四川现代职业学院：

以机械制造与自动化、数控技术等专业为特色。

四川科技职业学院：

以机电一体化技术、电气工程及其自动化等专业为特色。

四川工商职业技术学院。

达州职业技术学院。

眉山职业技术学院。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的院校和专业。例如，如果对电子机械和机电一体化技术感兴趣，四川电子机械职业技术学院和四川航天职业技术学院是不错的选择。如果关注汽车维修和机电一体化技术，四川交通职业技术学院则更为合适。