菏泽的农业大学提供的专业主要包括以下几类：

农业科学

植物与动物科学

化学

设施农业科学与工程（本科）

此外，菏泽学院还设有农业与生物工程学院（牡丹学院）。

建议您根据具体需求和兴趣选择合适的专业。如果考虑继续深造或对某个专业特别感兴趣，建议进一步了解该专业的课程设置、师资力量和就业前景等方面的情况。