要成为一名母婴店店长，需要具备多方面的知识和技能，以下是一些建议的专业和相关课程：

经济与管理类专业

经济学、 金融学、 管理学等，这些专业可以帮助你了解商业运作的基本原理和管理的核心技能。

商业管理或市场营销专业

提供市场调研、营销策划、商业运营和管理等方面的知识和技能，有助于你更好地理解市场需求和消费者行为，并掌握企业管理的核心原理。

行政管理专业

学习如何有效地管理组织内部的人员和资源，这对于担任店长职位非常重要。

商务管理类专业

涵盖了商业运作、市场营销、财务管理、人力资源管理等方面的知识，有助于你更好地理解市场需求，掌握商业机会，并规划和管理自己的店铺。

工商管理专业

研究赢利性组织经营活动的规律以及企业管理的理论、方法与技术，能够为企业高效的管理和正确的经营决策提供理论支持。

企业管理专业

提供系统的管理知识和技能，帮助店长有效地管理团队和店铺运营。

营销管理专业

培养店长的市场洞察力和销售技巧，使其能够更好地推广产品和服务。

连锁经营与管理专业

适合有意向开设和管理大型连锁店铺的人群，该专业能够提供从基础店员到高级管理层的全面知识和技能。

特定行业专业

如 汽车技术类岗位（汽修专业、汽车营销类岗位）和 烘焙专业（高级烘焙师、西点师）等，这些专业可以为店长提供在特定行业所需的技能和知识。

此外，还需要具备以下具体技能：

育婴师：负责婴儿的护理和教育工作，需要具备扎实的专业知识和技能、丰富的实践经验、育婴早教师证书、良好的沟通能力、耐心和爱心以及应急处理能力等。

专业服务人员：能够提供售前、售中和售后服务，具备良好的沟通能力和客户服务意识。

营养师：对于提供营养咨询和推荐产品的母婴店，营养师是必不可少的，他们需要具备营养学知识和相关资质。

经营和组织能力：包括库存管理、销售策略、人员管理等。

综上所述，建议选择经济与管理类、商业管理、市场营销、行政管理、商务管理、工商管理、企业管理、营销管理或连锁经营与管理等相关专业，同时结合具体的母婴知识和技能，以全面提升作为母婴店店长的综合能力。