河南信阳市至少有一所本科高校和多所专科高校，具体如下：

信阳师范大学 （Xinyang Normal University）：

历史沿革：创建于1975年，时名开封师范学院（现河南大学）信阳分院，1978年改为信阳师范学院，2018年获批省“十三五”博士学位授权立项建设单位，2021年确立为河南省博士学位授予重点立项培育单位，2023年6月更名为信阳师范大学。

校园环境：坐落在中国茶都、红色之城信阳市贤山北麓、浉水之滨，校园环境宜人，被誉为“河南省最美的高校”。

信阳农林学院

历史沿革：

学校起源于1910年创办的汝宁府中等实业学堂，历经多次更名和改制，1992年更名为信阳农业高等专科学校，2013年升格为普通本科学校并更名为信阳农林学院。

信阳学院

性质：本科院校，民办性质。

信阳职业技术学院

性质：公办全日制高等职业院校。

信阳涉外职业技术学院

性质：专科院校，民办性质。

信阳航空职业技术学院

性质：专科院校。

信阳艺术职业学院

性质：专科院校。

信阳科技职业学院

性质：专科院校。

信阳工程职业学院

性质：专科院校。

华北水利水电大学淮河校区

性质：本科院校，但具体信息较少。

这些高校在信阳市提供了丰富多样的教育资源和学术氛围，涵盖了从本科到专科的不同层次和类型。建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。