在湖南，有几所学校的种植专业具有较好的教学和科研实力，以下是一些推荐的学校：

湖南农业大学

优势专业：作物学、园艺学

学科评级：作物学 B+、园艺学 B+

特点：湖南省重点大学，与袁隆平合作杂交水稻研究。

中南林业科技大学

特点：湖南省重点大学，以林业教育和研究为主，同时涉及农业相关专业。

湖南生物机电职业技术学院

特点：公立农林类高职院校，拥有多个相关专业和实训基地。

湖南环境生物职业技术学院

特点：提供与环境保护和生物技术相关的专业教育。

怀化职业技术学院

特点：提供各类职业技术教育，包括种植相关专业。

湖南科技大学

特点：设有农业资源与环境、食品科学与工程等相关专业。

湖南文理学院

特点：提供农业相关学科教育。

湖南城市学院

特点：提供城市相关的教育，可能包含部分农业专业。

湖南女子学院

特点：提供女性教育，可能包含适合女性的农业专业。

建议

湖南农业大学：如果你对农业科学和现代化农业管理感兴趣，且希望有与袁隆平院士合作的机会，湖南农业大学是一个非常好的选择。

中南林业科技大学：如果你对林业教育和研究感兴趣，同时希望兼顾农业相关专业，这所学校也是一个很好的选择。

湖南生物机电职业技术学院：如果你希望接受农林类的高职教育，并且希望有丰富的实训基地和实践机会，这所学校是一个理想的选择。

根据你的具体兴趣和职业规划，可以选择以上几所学校中的任意一所进行报考。