面对技校高三实习的问题，学生可以采取以下措施来维护自己的权益：

了解学校政策

详细阅读并了解学校关于实习的具体政策和规定，包括实习的内容、时间、地点等，以确保自己的权益不会受到侵害。

沟通与申诉

如果学校强制要求实习且不允许学生自行选择实习单位，可以先尝试与学校相关部门沟通，表达疑虑和不满，并提出自己的实习安排建议。

如果学校对申诉置之不理，可以进一步向上一级的教育主管部门或相关监管机构投诉，寻求更高层次的帮助和支持。

法律途径

根据《职业学校学生实习管理规定》，未满18周岁的学生参加跟岗实习、顶岗实习，应取得学生监护人签字的知情同意书。

如果学校的强制实习行为违反了相关法律法规，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。

寻求社会支持

通过媒体、社交平台等途径，公开学校的强制实习行为，引起社会关注，促使学校改变做法。

保留相关证据

在整个过程中，注意保留相关证据，如与学校的沟通记录、申诉材料、实习协议等，以便在需要时提供支持。

咨询法律意见

可以向律师或法律援助机构咨询，了解具体的法律规定和可行的解决方案。

了解实习的意义

明白实习是教学计划的一部分，对于学生完成学业和就业具有重要意义。但同时，学生也有权选择是否参加实习以及实习的具体安排。

总之，面对技校强制实习的情况，学生应积极了解自己的权益，通过沟通、申诉和法律途径维护自己的合法权益。同时，也要注意保留相关证据，以便在需要时提供支持。