根据2024年软科版数据，山东省高校物理专业排名如下：

山东大学，全国排名第14名。

山东交通学院，排名第1。

烟台大学，排名第3。

山东科技大学，排名第4。

山东建筑大学，排名第5。

青岛理工大学，排名第6。

青岛科技大学，排名第7。

建议：

山东大学作为国内顶尖高校，物理专业在全国和山东省均具有很高的排名和影响力，是物理专业学生的优选之一。

山东交通学院和 烟台大学在应用物理学专业方面表现突出，分别位列第一和第三。

山东科技大学和 山东建筑大学也在物理专业排名中占据重要位置。

青岛理工大学和 青岛科技大学在材料物理专业方面具有优势，青岛科技大学在山东材料物理专业大学排名中位列第一。

这些排名综合了不同来源的数据，因此排名可能有一定的变动性。建议访问相关教育评估机构的官方网站或联系学校获取最新数据。