潞安地区的中专学校开设的专业种类丰富，涵盖了多个领域，为学生提供了广泛的选择。以下是一些被普遍看好的专业：

矿山机电专业：

此专业为省级示范专业，也是潞安职业技术学院的王牌专业之一。

化学工艺专业：

同样是省级示范专业，与潞安职业技术学院的煤化工技术专业紧密相关。

计算机应用专业：

作为省级示范专业，计算机应用专业在潞安地区的中专学校中享有良好的声誉。

矿井通风与安全专业：

此专业在潞安职业技术学院中被视为重点专业，并且与煤矿智能开采技术专业相关联。

机电一体化技术专业：

该专业在潞安职业技术学院中也是重点专业之一，并且有与德国合作的焊接技术专业。

应用化工技术专业：

此专业在多个中专学校中都有开设，如长治市太行职业中专和潞安职校中专部等。

汽车维修专业：

作为中德合作办学专业，汽车维修专业在潞安职业技术学院中受到推荐。

焊接技术专业：

同样是中德合作办学专业，焊接技术专业在潞安职业技术学院中也被视为重点专业。

煤矿开采技术专业：

此专业在山西省紧缺人才培养计划中被提及，显示出其在行业中的重要性。

建筑工程施工专业：

此专业在潞安地区的中专学校中也有开设，如长治市太行职业中专等。

建议

在选择专业时，学生应根据自己的兴趣和职业规划来选择相应的专业。如果对矿业或化工领域感兴趣，矿山机电、化学工艺和应用化工技术等专业是不错的选择。对于计算机和信息技术领域，计算机应用专业是一个稳定的选择。此外，如果希望在国际合作中学习技能，汽车维修和焊接技术专业提供了良好的机会。建筑工程施工专业则适合对建筑行业有兴趣的学生。

建议学生访问各个学校的官方网站或直接联系学校，获取最新的招生简章和专业介绍，以便做出最适合自己的选择。