福建省拥有多所公立大学，其中包括本科层次和专科层次的院校。以下是一些公立大学的例子：

厦门大学- 位于厦门市，是一所重点建设的985、211和双一流高校。

华侨大学- 位于泉州市，是一所综合类本科高校。

福州大学- 位于福州市，是一所211和双一流建设高校。

福建师范大学- 位于福州市，是一所综合类本科高校。

福建农林大学- 位于福州市，以农林类学科为特色。

福建医科大学- 位于福州市，医学类专业齐全。

福建工程学院- 位于福州市，以工科领域为主。

集美大学- 位于厦门市，是一所综合类本科高校。

闽江学院- 位于福州市，是一所省市共建的公办本科高校。

武夷学院- 位于南平市，是一所公办本科高校。

宁德师范学院- 位于宁德市，是一所公办本科高校。

福建理工大学- 位于福州市，以工科领域为主。

福建中医药大学- 位于福州市，以中医药学科为特色。

这些学校均为政府出资兴办和管理的高等教育机构，学费较低，教学质量有保障。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。