中部六省的好大学包括：

中国科学技术大学（安徽合肥）：985、211、双一流高校，学科优势包括数学、物理、化学、生物学等，排名软科全国第6名。

华中科技大学（湖北武汉）：985、211、双一流高校，学科优势包括机械工程、计算机科学与技术等，排名软科全国第7名。

武汉大学（湖北武汉）：985、211、双一流高校，学科优势包括法学、测绘科学、水利水电工程等，排名软科全国第12名。

中南大学（湖南长沙）：985、211、双一流高校，学科优势包括材料科学、化学、计算机科学等，排名软科全国第21名。

湖南大学（湖南长沙）：985、211、双一流高校，学科优势包括土木工程、环境科学、法学等，排名软科全国第28名。

郑州大学（河南郑州）：211、双一流高校，学科优势包括医学、工程等领域，排名软科全国第25名。

合肥工业大学（安徽合肥）：211、双一流高校，学科优势包括机械工程、电气工程、材料科学等，排名软科全国第33名。

国防科技大学（湖南长沙）：985、211、双一流高校，学科优势包括军事科学、计算机科学等，排名软科全国第63名。

这些大学在学术研究、学科建设和人才培养等方面都有显著成绩，是中部地区的教育高地。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。