复旦大学的数学类专业中， 数学与应用数学专业是最好的专业，并且在全国具有领先地位。苏步青、谷超豪等著名数学家都出自复旦数学系，使得该专业在全国的知名度和影响力极高。数学专业也是复旦大学最火的专业之一，每年转专业竞争最激烈的就是转进数学系，大多数人都宁愿为了转专业多读一年本科。

此外，信息与计算科学也是数学系的一个专业，但相比之下，数学与应用数学更热门一些。该专业不需要竞赛基础，侧重于理论逻辑推理，出国和就业的前景也非常好，大多数毕业生进入金融和IT行业。

综合考虑， 数学与应用数学专业是复旦大学数学类专业中最好的选择，具有很高的知名度和影响力，且就业前景广阔。