重庆大学文学专业包括但不限于以下这些：

1. 汉语言文学

2. 新闻学

3. 传播学

4. 戏剧影视文学

5. 网络与新媒体

6. 英语

7. 德语

8. 日语

9. 广播电视新闻学

10. 国际新闻

11. 新媒体传播

12. 中国古代文学

13. 文艺学

14. 广播电视艺术学

15. 文化传媒方向的工程硕士

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以重庆大学最新公布的数据为准。