邵阳师范大学的教授包括但不限于以下几位：

1. 欧阳峣 - 教授，经济学博士，曾任湖南商学院党委书记，湖南师范大学副校长，现任湖南师范大学商学院教授。

2. 王善平 - 教授（二级），管理学博士，现任湖南师范大学副校长，经济法学、统计学博士生导师，工商管理学科带头人。

3. 刘子兰 - 教授（二级），博士生导师，现任湖南师范大学研究生院院长，金融保险研究所所长。

4. 李红权 - 教授，博士生导师，湖南省普通高校（金融学）学科带头人，现任湖南师范大学商学院副院长。

5. 曹健华 - 教授，法学博士，硕士生导师。

6. 曾阳素 - 教授，理学博士，现任邵阳学院副院长，湖南师范大学博士生导师。

7. 廖荣华 - 教授，地理学教授，生态学博士。

8. 张天晓 - 教授，硕士研究生导师，湖南省科学技术协会常委，湖南省植物学会副理事长。

9. 曾宝成 - 教授，高等教育学硕士生导师。

10. 邓云华 - 教授，女，1964年4月出生，湖南邵阳人，共产党员，博士学位，教授，博士研究生导师，研究方向为语言学理论和英汉语言对比。