环境工程：

申请人数较少，竞争压力小，适合想要避开热门专业的学生。

生物化学：

需要特定的知识背景，但申请竞争相对较小。

教育学：

相比其他流行的社科专业，教育研究的申请压力较小，提供更大的录取机会。

数学：

数学专业的职业前景和待遇非常可观，申请人数相对较少。

统计学：

统计学在多个领域都有广泛的应用，申请压力也较小。

天文学、地理学、植物学、哲学、历史、社会学：

这些专业通常申请人数较少，竞争压力较小。

人类社会学：

虽然需要深厚的理论知识和研究能力，但相对于科学技术类专业，竞争压力较小。

中世纪历史：

需要深厚的历史背景知识，对于有志于此的学生来说，有很大的机会获得录取。

农业经济学：

在许多其他顶级大学中可能不太常见，但因其独特性可能使竞争压力相对较小。

复合学科：

由于知识面广泛，适合实际工作，因此就业率较高，达到100%。

教育：

教育学专业的研究生通常有较高的就业率，达到92%。

会计专业：

会计专业是一个高薪职业，就业前景好。

商业管理类专业：

如商业管理、市场营销、人力资源管理等，这些专业在英国等国家有相对较高的毕业率。

社会科学类专业：

如社会学、心理学、国际关系等，这些专业的研究对象是人类行为、社会现象和国际事务，考核方式较为灵活。

护理专业：

澳大利亚的护理人员一直处于短缺状态，护理毕业生就业率很高，就业前景相当可观。

IT专业：

作为最受中国留学生欢迎的热门专业之一，IT课程越来越多地成为赴澳留学生的首选，就业率高。

工程造价：

工程造价专业就业前景好，且澳大利亚对此类人才需求较高。

人文学科专业：

包括文学、语言学、历史学、考古学、哲学、逻辑学、美学、宗教学等，这些专业需要扎实的专业知识积累，文献资料丰富，适合对人文研究感兴趣的留学生。

自然基础学科类专业：

如数学、物理学、化学等及其分支学科，这些专业偏重基础理论，需要深厚的知识基础，适合有意从事科研与教学的学生。

新兴产业相关专业：

如新能源科学与工程、物联网工程、传感网技术、纳米材料与技术等，这些专业瞄准社会发展最新前沿领域，虽然近期可能不太热门，但长远来看前景广阔。

商科和管理学专业：

英国等国家的商科专业因其广泛的适用性和实用性而受到留学生的青睐。

农业类专业：

作为农业大国，对农业发展重视，农业类研究生考试相对容易考取。

计算机科学类专业：

尽管需要一定的基础知识，但许多大学对申请者没有严格的专业背景要求，适合对计算机科学有热情的学生。

工程类专业：

包括土木工程、机械工程、电子工程等，有很高的教育和研究水平。

医学和生物科学类专业：

包括公共卫生、护理、药学、生物医学等，有很高的教育和研究水平。

环境科学类专业：

随着环保意识提高，环境科学也成为热门留学专业，包括环境工程、环境管理、环境政策等。

传媒类专业：

英国传媒产业发达，专业包括大众传媒、影视制作媒体等。

法律：

在英美法系国家，法律专业有很高的教育水平，学生可以接触到最新的法律理论和实践。

艺术和设计：

包括视觉艺术、表演艺术、设计等，这些专业在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。

语言和文化研究：

包括语言学、文化研究、翻译和口译等，这些专业在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。

31. STEM领域：包括科学、技术、工程和数学，这些领域在全球范围内有很高的声誉和需求。

这些专业相对容易申请的原因可能包括课程设置较为实用、教学方式灵活、注重实践能力的培养以及行业需求较大等因素。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并提前了解目标院校的具体要求和录取情况。