苏州高考体育考试通常包括以下项目：

身体素质项目

100米跑

800米跑（女）或1000米跑（男）

5米三向折回跑

立定跳远

原地向前掷实心球

辅助技术项目（考生可在以下四个项目中选择一项进行考试）：

篮球往返运球单手低手投篮

排球传球垫球

足球定位球传准与颠球

体操预摆分腿腾越纵箱（男）或分腿腾越横箱（女）

专项技术项目（考生可在以下项目中任选一项）：

田径（除100米、800米外）

篮球

排球

乒乓球

足球

羽毛球

网球

武术

游泳

体操

艺术体操

健美操

跆拳道

请注意，具体的考试项目可能会根据时间和政策有所调整，建议直接咨询当地教育部门或学校获取最新的考试信息。