沈阳农业大学中就业率较高的专业包括以下几个：

园艺学：

该专业就业率较高，且与农业相关，适合对植物种植和园艺设计感兴趣的学生。

农业资源与环境：

这个专业涉及农业资源的合理利用和环境保护，就业面较广，适合对农业环境科学感兴趣的学生。

兽医学：

兽医学专业就业前景广阔，特别是在动物疾病防治和宠物医疗领域，适合对动物医学有热情的学生。

植物保护：

该专业毕业生就业率在百分之九十左右，发展前景特别好。

食品科学与工程：

该专业被认为是沈阳农业大学的王牌专业之一，就业形势佳。

农学：

农学专业是国家特色专业和辽宁省示范专业，依托国家一级博士点学科—作物学，就业方向广泛。

农业机械化及其自动化：

特别是男生就业形势好。

生态学：

培养具备生态学的基本理论、基本知识和基本技能，适合在科研机构、高等学校、企事业单位及行政部门等领域和部门从事生态学科研、教学、管理以及环境保护等工作的高级科学技术人才。

这些专业在沈阳农业大学中具有较高的就业率和良好的发展前景，建议对相关专业感兴趣的学生可以优先考虑。