选择五年制大专的专业时，可以考虑以下几个因素：

市场需求：

选择当前就业市场需求量大的专业，可以提高毕业后的就业率和工作机会。

职业前景：

考虑专业的未来发展潜力，选择有长期职业发展前景的专业。

个人兴趣：

结合个人的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且愿意长期从事的专业。

薪资待遇：

了解不同专业的薪资待遇情况，选择薪资水平较高的专业。

根据以上因素，以下是一些推荐的五年制大专专业：

计算机应用技术：

随着信息技术的快速发展，计算机应用技术专业的需求量一直很大，薪资待遇也较为优厚。

机械制造及其自动化：

机械制造及其自动化专业是传统行业中的热门专业，就业前景稳定，薪资待遇较好。

模具设计与制造：

模具设计与制造专业在制造业中有着广泛的应用，市场需求量大，薪资待遇也不错。

机电一体化技术：

机电一体化技术专业涉及机械和电子的结合，是一个技术含量较高且需求量较大的专业。

护理学：

护理学专业在国际上地位较高，薪水丰厚，且随着人口老龄化的加剧，护理人才的需求量将持续增加。

学前教育：

学前教育专业受到中央重视，学生热捧，就业率较高，且随着家长对早期教育的重视，该专业的需求将持续增长。

电子商务：

电子商务专业在互联网经济快速发展的今天，已经成为推动企业增长和品牌崛起的关键动力，薪资待遇较好。

数据科学与大数据技术：

随着信息技术的飞速发展，数据科学与大数据技术成为未来的“黄金专业”，对数据分析和处理的需求急剧增加。

人工智能与机器人技术：

人工智能与机器人技术在近几年已经进入了飞速发展的阶段，相关岗位成为行业抢手人才。

城市轨道交通运营管理：

城市轨道交通运营管理专业是一个高薪职业，且待遇较好，工作稳定。

综合考虑以上因素，建议选择计算机应用技术、机械制造及其自动化、模具设计与制造、机电一体化技术、护理学、学前教育、电子商务、数据科学与大数据技术、人工智能与机器人技术、城市轨道交通运营管理等专业。这些专业不仅市场需求大，职业前景广阔，而且薪资待遇较好，适合不同学生的职业规划和发展需求。