西安作为中国的教育重镇，拥有众多高等院校。根据最新的可靠数据，西安市的在校大学生人数大约为 120余万。这一数字涵盖了多所大学的学生人数，其中部分具体数据如下：

西安交通大学：约38000余名学生

西北农林科技大学：约28000余名学生

西安电子科技大学：约30000余名学生

请注意，这些数据可能已经有所变化，因为每年的招生人数和在校生人数都会有所变动。因此，如果需要最准确的数据，建议查阅最新的官方统计公报或各大学的官方公告。