不是。

湖北省共有7所双一流大学，其中武汉轻工大学不是双一流大学。

武汉轻工大学简介：

武汉轻工大学创建于1951年，坐落于自古被誉为“楚中第一繁盛处”的大汉口，先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，1998年实行中央和地方共建，以湖北省管理为主的管理体制，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建重点高校、国内“双一流”建设高校和湖北省老牌一本招生高校。

湖北省双一流大学名单：