中高考的试卷科目如下：

语文

数学

英语

物理

化学

生物

历史

地理

政治

此外，中考还需要考体育和实验操作。高考除了语文、数学和英语必考外，其他六个科目只需要选择三门进行考试。

具体考试科目可能会因地区和年份的不同而有所调整，建议以当地教育部门发布的最新信息为准。