高三电子信息专业主要学习以下课程：

基础课程

高等数学

线性代数

概率与统计

离散数学

大学物理

英语

电路与电子技术

电路分析

电子技术基础

模拟电路基础

数字电路

高频电子技术

电子测量技术

信号与通信

信号与系统

通信原理

数字信号处理

信息理论与编码

电磁场与电磁波技术

计算机与嵌入式系统

单片机原理及应用

ARM嵌入式系统

计算机网络

操作系统（如Linux）

微机原理

信息与通信工程

信息工程

通信工程

嵌入式系统

电子技术应用

电气及其自动化

电子设计自动化（EDA）技术

实践性课程

课程实验

计算机上机训练

课程设计

生产实习

毕业设计

这些课程涵盖了电子信息专业的核心知识和技能，旨在培养学生在电子、电路、集成电路、信号传递和应用等方面的专业能力。此外，部分高校还会根据专业方向开设更具体的课程，如光电信息科学与工程、物联网技术等。

建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实验和项目实践来加深对专业知识的理解和应用能力。