湖南成人高考的大专学校包括以下几所：

1. 长沙职业技术学院

2. 湖南工程职业技术学院

3. 湖南铁道职业技术学院

4. 湖南商务职业技术学院

5. 娄底职业技术学院

6. 湖南信息职业技术学院芙蓉校区

7. 湖南交通职业技术学院

8. 湖南邮电职业技术学院

9. 郴州职业技术学院

10. 湖南经济管理干部学院

11. 湘潭大学继续教育学院

12. 湖南师范大学继续教育学院

13. 湖南工程学院继续教育学院

考生可以根据自己的实际情况和兴趣选择适合的报考学校。