截至2024年5月，福建师范大学设有27个学院，开设本科专业85个。这些学院及其专业如下：

教育学院（教师教育学院）

教育学（师范）

教育技术学（师范）

学前教育（师范）

小学教育（师范）

心理学院

心理学（师范）

应用心理学（师范）

经济学院

经济学

金融学

工商管理

市场营销

财务管理

国际经济与贸易

金融工程

马克思主义学院

思想政治教育（师范）

马克思主义理论

文学院

汉语言文学（含师范、非师范）

文化产业管理

外国语学院

英语（含师范、非师范）

日语

传播学院

广播电视学

播音与主持艺术

广告学

广播电视编导

社会历史学院（社会发展学院）

历史学

图书馆学

档案学

历史学（历史学+地理科学复合培养）

法学院

法学

音乐学院

音乐学

舞蹈学

美术学院

美术学

动画

设计学类（包含视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计）

体育科学学院

运动训练

体育学类（体育教育、社会体育指导与管理）

体育教育（中外合作办学）

数学与计算机科学学院

数学与应用数学

统计学

计算机科学与技术

网络空间安全

人工智能

软件工程

计算机科学与技术（中外合作办学）

物理与机电工程学院

物理学

材料物理

新能源科学与工程

化学与材料学院

化学

材料科学

生命科学学院

生物科学

生物技术

地理科学学院

地理科学

自然地理学

人文地理学

环境与资源学院

环境科学

环境工程

资源科学

经济与管理学院

工商管理

市场营销

财务管理

国际经济与贸易

金融工程

政治与国际关系学院

政治学

国际关系

公共管理

社会与公共管理学院

社会学

公共管理

劳动与社会保障

城市管理

行政管理

旅游学院

旅游管理

酒店管理

旅游管理（闽台合作办学）

工学院（筹）

电子信息工程

通信工程

土木工程

软件学院

软件工程

计算机科学与技术

网络空间安全

人工智能

应用科技学院

计算机科学与技术

网络空间安全

人工智能

信息技术学院

计算机科学与技术

信息与计算科学

物联网工程

统计学

软件工程

数字媒体技术

海外教育学院

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