在厦门，有几家专业甜点培训机构备受推荐。以下是一些建议的机构：

福建华南厨师培训学校

地址：厦门湖里区湖里大道99号

特色：大型西点培训基地，提供各种甜品培训，品种丰富，师资强大。

新东方烹饪学校

地址：同安区（具体地址未提及）

特色：规模较大，提供专业的烹饪培训，包括西点烘焙。

港焙国际西点学院

特色：提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务，拥有情境化教学和专业的硬件设备。

厦门乌托邦烘焙教室

特色：提供甜品饮品专业课程，有综合培训班。

7点自造厦大店

地址：厦门市演武路15-69号大学城商场2楼（厦大西村斜对面新华都2楼）

特色：提供短期和长期的烘焙蛋糕课程。

顶正餐饮小吃培训学校（厦门校区）

特色：专注与餐饮技术培训、开店指导、食品研究、技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性餐饮创业服务。

昌创小吃培训（厦门校区）

特色：提供各种风味小吃、特色餐饮技术培训，包含西点烘焙等。

港焙西点学校

特色：提供食材，学员亲自动手实践，反复练习直至学会，后期提供高薪就业或创业指导，实地到店考察和指导。

甜蜜公主甜品学院

特色：产品类似香港，专业培训，很多学员推荐。

满棠御烘焙商学院

位置：位于蔡塘广场后面的琦森大厦

特色：适合不同目的和用途，如就业、兴趣或创业，注重实际操作和系统性培训。

这些机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，以确保选择到最适合自己的培训机构。