山东大学法学专业的科目包括以下几类：

法学硕士

考试科目：

101 思想政治理论

201英语（一）或203日语

614 法学一

809 法学二

复试科目：

《刑事诉讼法学》（第四版）

《民事诉讼法学》（第三版）

《行政法与行政诉讼法学》（第二版）

法律硕士

考试科目：

101 思想政治理论

201英语（一）或203日语

614 法学一

809 法学二

必修课程

法理学

中国法律思想史

中国法制史

宪法学

刑法学

民法学

商法学

行政法学

刑事诉讼法学

民事诉讼法学

行政诉讼法学

经济法学

知识产权法学

国际法

国际私法

国际经济法

选修课程

政治学

社会学

经济学

逻辑学

特色班（如日语背景特色班、知识产权特色班、中西部政法干警班、六年融贯制法学实验班、普通法学班、英法双学位班）

自考专业

中国近现代史纲要

马克思主义基本原理概论

英语（二）

法律文书写作

国际私法

国际经济法概论

合同法

公司法

劳动法

环境与资源保护法学

知识产权法

婚姻家庭法

这些科目涵盖了法学的各个方面，包括理论法学、应用法学、国际法等，旨在培养学生在法学领域的全面素质和能力。建议直接咨询山东大学法学院获取最新信息，因为课程设置可能会根据时间和学校政策有所变动。