在郑州，以下是一些就业前景较好的大专专业：

铁道机车车辆：

该专业是中央财政支持的重点专业，就业率极高，90%以上的毕业生被国有特大型企业、行业龙头企业及三甲医院录用。

高速铁道技术：

同样是中央财政支持的重点专业，就业前景广阔，主要面向铁路和高速铁路的施工、监理、养护及运营管理部门。

城市轨道交通控制：

此专业也是中央财政支持的重点专业之一，就业前景良好，主要培养城市轨道交通的控制系统设计、运营和管理方面的人才。

城市轨道交通运营管理：

专业就业前景好，尤其是地铁和轻轨系统的运营管理岗位。

电气自动化技术：

被誉为“朝阳产业”，与人们生活息息相关，就业率高达95.5%。

计算机应用技术：

计算机科学与技术专业毕业生的就业率和薪资处于较高水平，就业率高达93.9%。

护理专业：

社会需求大，毕业生就业范围广泛，包括医院、养老院、家庭护理等。

发电厂及电力系统：

电网建设关系人们生产生活的方方面面，岗位缺口大，就业前景好。

建筑工程技术专业：

培养建筑施工管理和工艺技术的专业人员，就业方向稳定。

机械设计与制造专业：

制造业中较为热门的专业之一，培养制造工艺、工业设计、数控技术等方面的专业人才。

机电一体化技术：

机械制造类专业，就业面广，适合喜欢机械的学生。

自动化：

同样属于机械制造类专业，技术性强，就业前景好。

大数据技术与应用：

该专业实训条件优越，就业方向包括大数据分析师、数据挖掘工程师、数据库管理员等。

新能源汽车技术：

新能源汽车专业实训条件完善，就业方向包括新能源汽车维修技师、电池管理系统工程师等。

物联网应用技术：

物联网专业实训设备先进，就业方向包括物联网系统集成工程师、智能家居开发工程师等。

这些专业在郑州均有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。